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FA43mm F1.9Limited

FA43mm F1.9Limitedを買った勢いでブログを始めました。 最近は鳥ばかり撮っているともいいがたい現状。望遠レンズもってフィールドに出かけるのはやっぱりいいんですがね。

梅酒のお味見

梅酒である。
今年6月に漬けたもの。

ちょっと味見をしてみた。
まだかもしれないけど、そろそろいける。

梅酒
すごく減っているのでは無くて
元から、これだけしか漬けてないのだ。
それには、訳があって
この梅酒のベースの焼酎は「さつま白波」なのだ。


梅酒
飲み損ねてしまった、白波が5合残っていたので、それで梅を漬けてみたと言うこと。

だいぶ前になるが、香川のおさかな氏と一緒に行った居酒屋?のご主人が、銘柄焼酎で梅酒を漬けていたのを飲んだことがあるのです。

その時は、意外と「泡盛」の梅酒が美味しかった。
今回は、試験的だったので、残りものの「白波」で漬けてみたのだけど、次回は工夫してみよう。

さて、お味の方だけど、けっこういけます。
まだ4ヶ月だけど、「ホワイトリカーとは違うのだよ」(笑)

酔狂な方は、お試し有れ。


Carl Zeiss Jena Flektogon MC 35/2.4


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  1. 2008/10/06(月) 00:00:04|
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  4. | コメント:2
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コメント

最近は

梅酒も密かなブームのようですね。
黒糖焼酎でつけた梅酒はこくがあって美味しいです。

また、日本酒で造った梅酒も人気。
こちらは焼酎で作るほどアルコール度数が高くなく、
女性に人気だそうです。

実はウチには22年物があります。
もうかなり量が減ってしまって、色も濃い飴色ですが、
秘蔵しています。
  1. 2008/10/06(月) 00:11:09 |
  2. URL |
  3. UDON2 #sILIQEzI
  4. [ 編集]

大昔に祖父が大量に漬けた梅酒が有ったのですが、さてどうなったやら。
昨日は、昔開けていまいちだったのでほったらかした、チョーヤの黒糖梅酒を再度取りだしてみた。
やっぱりなんか口当たりが悪い。
うちのこのほうが旨いです(手前みそ)
実は庭に親方の梅の木が有るので、梅の実がなるのです(手入れしてませんが)
来年も一升ぐらい漬けてみようかな?
  1. 2008/10/06(月) 09:12:32 |
  2. URL |
  3. はりー #mQop/nM.
  4. [ 編集]

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休みの日は、りかゆん(家内)と二人で鳥見生活。
何かと用事が多くて毎週鳥見に行けないのがちょっと不満です。
今は主にPENTAX KP、K3とHD560mmで撮っています。
K3から、高感度に強いKPに入れ替えました。連写性能が下がりましたので、K3と併用です。暗いところで、ISO上げられるKPの方が撮影が楽です。
りかゆんは TamronA011が重いのでLEICA 100-400mmとGX8に変更。重さが半分ぐらいになりました。
その後、LUMIXのG9proを買ったら手振れ補正やらAFやらで全然違うのでそっちがメインになってます。G9良いです。
僕の方はと言うと、ペンタの大砲レンズは素晴らしく解像しますが、動きものは苦手。KPだと連写も息切れ。
欲望は限りがありませんが、基本「気持ちよく」シャッターが押せたらそれでいいです。
なお、掲載画像の無断使用はご遠慮お願します。

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