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FA43mm F1.9Limited

FA43mm F1.9Limitedを買った勢いでブログを始めました。 最近は鳥ばかり撮っているともいいがたい現状。望遠レンズもってフィールドに出かけるのはやっぱりいいんですがね。

多忙な11月

もともと、お休みは日曜だけなんですが
この11月は、第一から第三日曜まで予定がしっかり入っていて、1と3はホスト側なので、準備やらで忙しく
第二日曜は九州まで行ってきたので、体力的にも余裕がなく。
ようやく、スケジュールを消化して、第四日曜は、鳥見にでも行こうかと思っている次第。

楽しい予定ばかりなのですが、少し詰め込みすぎました。
Blogの更新も滞りがち。

という事で、つい先日行った、京都西陣の萬重(まんしげ)さんのお料理でも眺めながら
ぼちぼち11月を振り返ってみます。


京料理 萬重
玄関の奥を写そうとしたら、周りが白飛びしてしまった。
レタッチで持ち上げたほうが良かったです。
常に打ち水がしてあって、お客様をお迎えしています。
暖簾を水平にしてみました。
これで良かったのかな?


京料理 萬重
老舗の京料理店
普段は見ても通り過ぎるだけなんですが。
全部いただいたら、お料理代が安いと思いました。むしろ


京料理 萬重
柿はうずら卵、お寿司が一切れ
柿の器は酢のモノでした。
以上先付?


京料理 萬重
お造りです。
器は秋仕様。
四季折々の器が控えているんだろうな。


京料理 萬重
お吸い物
すり身だと思う白い上品な具材


京料理 萬重
ボケちゃいましたが、鯛の甘炊き
めちゃ甘いですが、これが一番印象に残りました。
京料理は塩は控えめですが、出汁は濃い。
今でこそですが、古くは甘さは暴力的なモノだったはず。
この甘さにひれ伏すのです。


京料理 萬重
天ぷらは子芋
衣が何とも美味しい。
手前は酢でしめたお魚(白身です)
湯葉も旨い。


京料理 萬重
赤出汁なんですが、何とも美味しい。
味噌が前に出て無くて、たぶん濃厚な出汁が普段、赤出汁だと思っていたものとは別物に仕上げてあります。


京料理 萬重
デザートです。
初めから終わりまで、さすが、京の老舗料亭の技でした。



LUMIX G9pro + LEICA 12-60mm ストロボ



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はりー

Author:はりー
休みの日は、りかゆん(家内)と二人で鳥見生活。
何かと用事が多くて毎週鳥見に行けないのがちょっと不満です。
今は主にPENTAX KP、K3とHD560mmで撮っています。
K3から、高感度に強いKPに入れ替えました。連写性能が下がりましたので、K3と併用です。暗いところで、ISO上げられるKPの方が撮影が楽です。
りかゆんは TamronA011が重いのでLEICA 100-400mmとGX8に変更。重さが半分ぐらいになりました。
その後、LUMIXのG9proを買ったら手振れ補正やらAFやらで全然違うのでそっちがメインになってます。G9良いです。
僕の方はと言うと、ペンタの大砲レンズは素晴らしく解像しますが、動きものは苦手。KPだと連写も息切れ。
欲望は限りがありませんが、基本「気持ちよく」シャッターが押せたらそれでいいです。
なお、掲載画像の無断使用はご遠慮お願します。

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