FA43mm F1.9Limited

FA43mm F1.9Limitedを買った勢いでブログを始めました。 最近は鳥ばかり撮っているともいいがたい現状。望遠レンズもってフィールドに出かけるのはやっぱりいいんですがね。

お正月料理

おせち料理は作りますが、
ここ何年か、近所の中華料理店の「おせち」を購入してます。

うちでつくるのは、
鰤の照り焼き&塩焼き(親父が市場で買ってくる)
もらいものの数の子
紅白の蒲鉾
ごまめ(これも親父が買ってくる)

朝だけなので、これでも残ります。
というか、朝はお雑煮がメインです。

うちの方の雑煮は、
白味噌に、丸い大根、丸い人参、丸いお餅は焼いて入れます。
この辺は、各地でずいぶん違いますよね。
全国的には、白味噌は少数派だと思います。


おせち料理

海老の下には、どんこ椎茸
くらげの横は蛸ですが、これがすごく柔らかです。
スペアリブの甘煮、タン、アワビなど、肉系も多いです。

黒豆とか、くわいなんかは日本風なので、中華おせちという訳でもないかな?
あと、月餅と紹興酒が付いてました。



SONY DSC-RX100


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  4. | コメント:5
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コメント

>全国的には、白味噌は少数派だと思います。
まったく同じ雑煮です、うちのは、まるい里芋も入っています。
仕上げに、青のり(もみのり)と鰹節をふりかけていただきます。
うちの黒豆には梅干し(仕上げの1時間まえぐらいに入れます)が
入っているのですが、これでお茶漬けするのが大好きです。
  1. 2013/01/02(水) 18:26:54 |
  2. URL |
  3. おたけ #-
  4. [ 編集]

雑煮

おたけさん
そちらも白味噌圏でしたか。
県内とはいえ、兵庫は5つの国からできているので、風俗は結構違います。
ちなみに、こちらでは海苔やカツオはかけません。
で、うちではやらないですが、実家では2日はとろろ飯と決まってました(わたしとろろ飯は苦手で)
  1. 2013/01/02(水) 20:41:07 |
  2. URL |
  3. はりー #v5.i7xGY
  4. [ 編集]

おせちも飽きたので…

きょうは金比羅さん初詣の途中に、年明けうどんを食べに寄り道しました(笑)
  1. 2013/01/02(水) 20:44:59 |
  2. URL |
  3. さぬきのトトロ #-
  4. [ 編集]

雑煮

おたけさん、こんばんわ
そちらも白味噌文化圏でしたか。
県内とはいえ、どこまで白味噌なのか?ですね。
ちなみに、こちらでは青のりとカツオはかけません。
  1. 2013/01/02(水) 20:48:03 |
  2. URL |
  3. はりー #v5.i7xGY
  4. [ 編集]

寄り道うどん

先生の行動はFBでリサーチ済みです。
  1. 2013/01/02(水) 20:49:22 |
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  3. はりー #v5.i7xGY
  4. [ 編集]

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はりー

Author:はりー
休みの日は、りかゆん(家内)と二人で鳥見生活。
何かと用事が多くて毎週鳥見に行けないのがちょっと不満です。
今は主にPENTAX K3とHD560mmで撮っています。
りかゆんは TamronA011が重いのでLEICA 100-400mmとGX8に変更
ペンタの大砲レンズとK3の組み合わせは素晴らしく解像しますが、動きものは苦手。
欲望は限りがありませんが、基本、気持ちよくシャッターが押せたらそれでいいです。
なお、掲載画像の無断使用はご遠慮お願します。

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